Филиппины

Филиппины приятно удивят Вас и подарят незабываемый отдых, приятный климат, Вы увидите природу удивительной красоты, разнообразные острова омываемые чистыми водами Тихого океана, коралловые рифы и золотые песчаные пляжи .

Филиппины - экзотическая страна, некогда открытая миру испанцами. Со своей колониальной архитектурой и католическими храмами она так не похожа на остальные страны Азиатского региона. Ее природные богатства год от года привлекают все больше и больше туристов. Непроходимые влажные тропические леса с пышной и яркой растительностью, величественные вулканы, великолепные песчаные пляжи и разнообразный подводный мир коралловых рифов с удивительными его обитателями доступны путешественникам круглый год. Филиппины давно зарекомендовали себя, как одно из лучших мест в мире для дайвинга и пляжного отдыха.

Пляжный отдых.

Теплые воды прибрежных морей, температура которых не опускается ниже +25 градусов в течение всего года, белый песок и развитая инфраструктура делают Филиппины одним из лидеров пляжного отдыха во всем мире. Многие острова архипелага превращены в курортные зоны. Среди них наиболее популярен остров Боракай с его неповторимым White Beach (белый пляж), на острове Миндоро расположена курортная зона Muelle Bay в районе Пуэрто Галера, на острове Палаван позагорайте на Honda Bay и обязательно посетите маленький островок Малапаскуа в районе Себу.

Дайвинг. Прибрежные воды Филиппин - одно из лучших мест для дайвинга в мире. Самые искушенные дайверы будут удивлены тем разнообразием подводного мира, которое представлено здесь - более 500 разновидностей кораллов и более 2000 видов рыб, 6 видов морских черепах, более 20 видов китов и дельфинов, а также самая опасная белая акула. Любителям wreck-дайвинга предлагается исследовать затонувшие корабли, которыми после Второй Мировой войны усыпано дно островного шельфа. Погружаться можно с берега, с катера в открытом море или с «банки» (местная лодка, похожая на каноэ).

Серфинг.

Высокая волна наблюдается здесь с октября по январь. Для новичков подойдет северо-запад Лусона - Ла Юнион и остров Боракай в районе White Beach. Волны в Балер и Инфанта более высокие, поэтому подойдут для среднего уровня. Любителям экстрима стоит съездить на Восточное побережье.

Вулканы.

Архипелаг Филиппин является частью пояса активно действующих вулканов, так называемого «Тихоокеанского огненного кольца». Чаще всего предлагаются экскурсии на вулканы острова Лусон, ведь их там около 20. Вулкан Пинатубо запомнился мощным разрушительным извержением 1991 года; вулкан Майон (2450 м) имеет форму правильного конуса и извергался с серидины 20 века уже 4 раза, а с 1616 года - 47 раз; вулкан Таал в 50 км южнее Манилы является самым маленьким вулканом в мире. Потухший вулкан Апо (3144 м) - самая высокая точка островов, расположенная на острове Минданао.

Экотуризм.

Когда-то территория Филиппинских островов была полностью покрыта непроходимыми тропическими лесами, сейчас их осталось не так уж много, но поток туристов, желающих посмотреть на местные экосистемы до сих пор не иссякает. Если вы хотите побольше узнать про животный и растительный мир Филиппин, отправляйтесь на остров Палаван. Здешние влажные тропические леса известны своими гигантскими деревьями, многие из которых - эндемики, около 25% видов животных, обитающих на архипелаге, встречаются только на этом острове. Если вам повезет, то вы увидите королевскую кобру и огромных бабочек, размером больше ладони.

Экскурсии: основные исторические достопримечательности Филиппин расположены в крупных городах островов Лусон, Палаван и Себу.

Кухня архипелага - это смесь испанской, малайской и китайской кухонь, в которой важная роль принадлежит рису (местные жители едят жареный рис 3 раза в день), фруктам, местным пряностям и морепродуктам. К числу типично филлипинских блюд относятся: «синиганга» (приправленный фруктами бульон с «бангус» (моллюсками) или креветками), «тинола» (цыплята), «панкитмоло» (запеканка из свинины, курятины и грибов с куриным или мясным бульоном), «рийетафель» (жареная курица с отварными овощами и соусом «карри») и «адобо» (маринованные в уксусе кусочки свинины и куриного мяса с чесноком, специями и рисом). Обычное праздничное блюдо - «лечон» (молочный поросенок, фаршированный листьями тамаринда и зажаренный на углях). Популярны маринованные плоды манго, помидоры, жареные кабачки, тертый кокосовый орех. В местных меню вы представлен большой выбор блюд из экзотических фруктов. Из напитков распространены кофе и чай.